• Zones i horaris de lliurament
• Sobre Can Jordana
• Receptes

Comandes per telèfon:
685 082 210

Aquests receptes son dels nostres clients. Si vol proposar un recepte, enviíi un missatge a canjordana@canjordana.com.

1 En un bol, poseu-hi la carn de vedella, la del porc i la cansalada viada, tot barrejat; afegiu-hi l'ou, el julivert i l'all trinxat, la molla de pa remullada en llet; salpebreu i tireu-hi una mica de canyella en pols.

2 Treballu-ho primer amb una forquilla, després podeu fer-ho amb les mans, fins que quedi tot amalgamat; aleshores formeu la pilota, una mica ovalada, enfarineu-la i tireu-la al brou en ebullició.

Ingredients

150g de carn de porc picada. 150g de carn de vedella picada. 100g de cansalada viada picada. 1 ou. Una mica de molla de pas remullada amb llet.

1 gra d'all. Julivert. Sal. Canyella en pols. Pebre. 1 Cullarada de farina